Carta y Menú
Restaurante El Jovent de Colera
Carta variada con platos caseros y tradicionales
En el Restaurante El Jovent de Colera, Alt Empordà, le ofrecemos una propuesta gastronómica basada en la cocina casera, los productos frescos del Alt Empordà, arroces y especialidades a la brasa preparadas con el toque único de nuestra barbacoa. Descubre nuestra carta completa y el menú de temporada, siempre pensados para disfrutar sin prisas.
Menú de temporada: 32€
Menú diario de lunes a viernes
Jueves menú especial de paella: 18€
Carta Variada
Descubre nuestra carta pensada para todos los gustos, con platos tradicionales elaborados con productos frescos del Alt Empordà.
Menú de Temporada
Cada temporada se propone un menú elaborado con ingredientes de proximidad. Una selección de platos que cambia en función del mercado.
Carta de Postres
Pon el punto final a tu almuerzo con nuestra selección de postres caseros, elaborados en el restaurante siguiendo recetas tradicionales.
Carta de Vinos
Más de 50 referencias de vinos cuidadosamente escogidas para maridar con nuestros platos. Vinos del Empordà y otras denominaciones.
Prueba nuestros arroces elaborados al momento
Los arroces del Restaurante El Jovent son otra de las propuestas más apreciadas por nuestros clientes. Elaborados al momento y respetando los tiempos de cocción, ofrecemos paellas llenas de sabores, preparadas con ingredientes frescos y siguiendo recetas de inspiración marinera.
Tanto si prefieres un arroz más tradicional como si buscas un punto más creativo, nuestras paellas son una excelente elección para disfrutarlas a cada bocado. Una opción perfecta para comidas familiares, celebraciones o simplemente para darte un capricho junto al mar.
Una carta pensada para disfrutar sin prisas
La carta de El Jovent es tan diversa como su entorno. Apostamos por una cocina auténtica, elaborada con ingredientes de proximidad.
Entre nuestros platos encontrarás opciones tradicionales, como macarrones caseros, cocinados a la antigua como las carrilleras de cerdo al estilo de la abuela, pescado fresco a la brasa o al horno, o suquet de rape al estilo de la Rosy. También encontrarás especialidades como los entrantes, con mejillones, tellinas, boquerones o calamares, ideales para compartir antes de un buen arroz, como por ejemplo paella, ya sea mixta o de pescado, o arroz de setas con bacalao.
Sabores del Mediterráneo, todos ellos preparados con tiempo, cuidado y el objetivo de ofrecer una experiencia culinaria honesta y cercana.